Как не набрать вес после похудения

Откат веса к исходным цифрам по завершении диеты может раз и навсегда разуверить тебя в самой идее борьбы за стройность. Чтобы этого не произошло, давай разберемся, как сохранить достигнутый результат.

У взрослого человека жировая ткань меняет и свой цвет, и характер. Ее называют белой, и она уже, научившись захватывать жир из плазмы крови и делать его из глюкозы, выполняет роль депо. Эти процессы и, главное, их скорость регулируются сложными ферментными   системами.   Их общая задача — поддерживать количество жировой ткани постоянным и не допускать резких скачков. Если же таковые случаются, то организм считает своим священным долгом вернуться на исходные позиции. Причем скорость этого возвращения, да и сами цифры на выходе из последнего периода очень индивидуальны. У одних вес возвращается, но не достигает исходных цифр, оставаясь где-то в районе «золотой» середины, словно сам по себе стремится к идеалу. Но таких счастливчиков, к сожалению, меньшинство — процентов 5-10%.
У кого-то масса тела возвращается к исходным параметрам за 2-3 недели прежнего «допохудеечного» рациона питания. И... застывает на месте. Это означает, что привычный съедаемый объем завтраков-обедов-ужинов имеет примерно постоянную величину калорийности. И единственный способ бороться с весом в данном случае заключается в его пожизненном снижении. Этого будет вполне достаточно, чтобы не смотреть с тревогой на стрелку весов. Беда случается с теми, чьи клетки не могут остановиться и продолжают рьяно восстанаативать диет-потери: в результате ты можешь не только вернуться к прежнему весу, но и набрать 2-3 лишних кило. Кстати, склонность набирать больше или оставаться в прежних габаритах очень зависит от наследственности. Учеными определены и гены, и программируемые ими ферментные системы по усвоению/обмену жиров. Так что если ты уже однажды на своем собственном горьком опыте убедилась в том, что стремительное похудение приводит к увеличению веса, запомни: экспресс-диеты не для тебя, и поддаваться  соблазну испробовать их еще один разочек не стоит! Можно ли обмануть природу и сделать так, чтобы твои жировые клетки не торопились нагонять упущенное? Да, и еще раз да! Беда лишь в том, что эта задача требует меркантильности и усидчивости, а также гораздо большего времени, чем стандартная трех-пяти-десятидневная диета.

правила похудения

ПРАВИЛО ПЕРВОЕ Худеть очень медленно! Скажем больше — очень и очень медлен¬но: купи электронные весы и поставь себе цель: терять 50 г в сутки. Думаешь, мизер? Зато за два месяца наберется 3 килограмма, а твои клеточные хранители-защитники этого не заметят.

ПРАВИЛО ВТОРОЕ Начинай раньше! Если ты решила похудеть по случаю или к моменту и все-таки склоняешься испробовать модную диету, начинай ее придерживаться заранее. Расчет приблизительно такой: если диета рассчитана на две недели, то выход из диеты должен быть как минимум в два раза продолжительнее (а лучше, в три!). Потому что иначе после аскетического питания твои жировые клетки получают доступ к свободно плавающим по кровеносному руслу жирам, а они не упустят случая ими воспользоваться: ведь соскучились же!

ПРАВИЛО ТРЕТЬЕ Прими решение! Скачки то в одну, то в другую сторону никому не идут на пользу. Ни твоему здоровью, ни уверенности в себе, ни гардеробу, в конце концов. А потому  реши  для  себя  раз  и навсегда: если ты хочешь остаться такой облегченной и похудевшей после диеты, то тебе нужно чем-то пожертвовать. Иначе ради чего все мучения?! В конце концов, миллионы людей придерживаются здорового образа жизни и при этом не поправляются. Поверь, ты от них ничем не отличаешься и тоже так можешь.

ПРАВИЛО ЧЕТВЕРТОЕ Определи слабые места! Они у нас сейчас совпадают с новогодними праздниками и более медленным (что естественно зимой) обменом веществ. Еще бы: сначала отметить все угрожающие фигуре праздничные дни на работе, потом с родными, потом с друзьями, а там глядишь, 5 килограммов ниоткуда взялись. И ладно бы, эти гуляния сопровождались катанием на санках-коньках, подвижными играми и прочими сжигающими калории мероприятиями... А так все идет «впрок»! И спрашивается: стоила ли игра свеч, если в платье, купленное по случаю, ты смогла влезть только один раз?

ПРАВИЛО ПЯТОЕ Не лги! И прежде всего — самой себе! «Я похудела на 6 кг за неделю, значит, теперь мне положен бонус (пирожное/кекс)» — это прямая дорога к возвращению веса. А при «широко закрытых глазах» — его набору.

ПРАВИЛО ШЕСТОЕ Чем проще, тем лучше! Выбирая диету и изучая ее диковинные ингредиенты вроде анчоусов или авокадо, мы примеряем на себя опыт других наций. Если индонезийки и китаянки сохраняют стройность, то и у нас получится. На самом деле на размер жировых клеток влияет лишь один-единственный параметр — калорийность съеденной пищи. Более того, многие отечественные аллергологи убеждены, что стремительный рост болезней их «ведомства» не что иное, как следствие экваториальных пришельцев. Наш организм не имеет исторического опыта их переработки и реагирует при малейшей склонности к аллергии. В конце концов, запеченная тыква, заправленная медовым соусом, не уступает диковинным фруктам. А простые и проверенные продукты не вызовут аллергии и не обострят старые болезни желудка.