Красивая фигура

Пост не диета, объясняют священники и философы. Пост гораздо сложнее и серьезнее, чем любая диета. И цели у поста иные. Но если ты решишь использовать время (и правила) поста, чтобы привести в порядок фигуру, - вперед!

СУТЬ ДИЕТЫ

Великий пост начинается за семь не­дель до праздника Пасхи Христовой. Соблюдение поста подразумевает пол­ный отказ от продуктов животного происхождения: мяса, птицы, рыбы, молока, яиц. Но грустить не стоит. Рас­тительная пища - это не только овощи и фрукты, но и крупы, макароны, оре­хи и семечки, мед и сахар, грибы.

СХЕМА

С особой строгостью соблюдают пер­вую и Страстную (последнюю) седмицы поста. В понедельник первой седмицы и в Страстную пятницу принято полное воздержание от пищи. В остальные дни: в понедельник, среду и пятницу - холодная пища без масла: вторник, четверг - горячая пища без масла (овощная, крупяная, грибная), в суббо­ту и воскресенье разрешается расти­тельное масло. Рыба разрешается два раза за весь пост: в Благовещение и в Вербное воскресенье.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Потеря веса до 3 кг.

Снижается "плохой" холестерин и увеличивается "хороший".

За счет большого содержания клет­чатки улучшается функция желудочно-кишечного тракта и, соответственно, состояние кожи.

ПОДВОДНЫЕ КАМНИ

Может развиться недостаточность витамина В12, поскольку он присутст­вует только в животных продуктах. Поэтому нужно принимать витамин В12 в таблетках или пить обогащен­ное им соевое молоко.

Лицам со склонностью к анемии нужно принимать препараты железа.

В такой диете может недоставать и кальция, если не потреблять очень большое количество неочищенных кунжутных семян, соевого творога, миндаля, пареной репы или зелени.

Может беспокоить постоянное чувство голода.

Строго соблюдая пост, ты мо­жешь недосчитаться множества необходимых питательных ве­ществ (железа, селена, цинка, кальция и белка).

Чтобы заменить питательные вещества из мяса, птицы и рыбы, нужно есть больше темно-зеленых листовых салатов и овощей, бобо­вых, орехов и семечек, кураги. Орехи, семечки, растительные масла - источник ненасыщенных жиров, которые увеличивают в крови "хороший" холестерин. Источник кальция - кунжут, тофу, витаминизированное соевое молоко, миндаль, соевые бобы, инжир, фасоль, шпинат, брокколи, зелень, белокочанная капуста. Источником раститель­ного белка являются тофу, бобовые, орехи, макароны и неочищенное зерно.

Мы толстеем от еды - это понятно. То есть нет еды - нет проблемы. С другой стороны, если совсем ничего не есть, то рано или поздно почувствуешь себя плохо. Ладно. А если заменить еду чем-нибудь другим?

СУТЬ ДИЕТЫ

Какую бы похудательную диету ты ни выбрала, тебе придется есть меньше. чем обычно. И. скорее всего, выбор продуктов у тебя будет довольно огра­ничен. А это значит, что ты недополу­чишь не только калорий (что само по себе неплохо), но и витаминов, микро­элементов, белков, кислот... Но если ты заменишь несколько приемов пищи "искусственной едой", то потеряешь только калории. Заменители пищи, как правило, представляют собой коктейль из всех жизненно необходимых эле­ментов. Диета идеально подходит силь­но занятым девушкам: развести кок­тейль в молоке или соке - это гораздо быстрее, чем заказать пиццу в офис. И уж точно полезнее! Вопрос лишь в том, чтобы не купить подделку. Хоро­шие заменители пищи обязательно вы­пускаются с этикеткой, предупрежда­ющей о том, что эти продукты не могут быть единственным источником пита­ния. И лучше покупать их в аптеках!

Если ты заметила, что немного попра­вилась от фаст-фуда, или у тебя ис­портилась кожа, или начались пробле­мы с пищеварением - словом, у тебя нет серьезных претензий к своему весу, то достаточно заменить коктей­лем только обед. Если же ты намерена заметно похудеть, то лучше заме­нить коктейлем обед и ужин. А завт­рак пусть будет нормальным, челове­ческим. В течение дня можешь поз­волить себе фрукты или обезжирен­ное молоко. Суточная потребность в жидкости - 6-8 стаканов.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ

На Всемирном конгрессе по про­блемам похудения было признано, что на заменителях кило­граммы теряются быст­рее и легче, чем при стандартной низкока­лорийной диете.

Теряя килограммы, ты экономишь время: заменители не требу­ют долгого приготов­ления.

ПОДВОДНЫЕ КАМНИ

Большинство коктейлей содержат красители, подсластители и ароматизаторы – все эти вещества могут вы­зывать аллергию. Но без них замени­тели пищи отвратительны на вкус!

Видя эффективность "коктейльной диеты", многие поддаются искуше­нию заменить суррогатом вообще всю еду. А вот это уже очень опасно для здоровья!

Если столовая с диетическим питанием в вашей фирме не предусмотрена, то ты можешь совершить одну из трех очень распространенных ошибок:

Отказ да - это не слишком и эффективный способ похудеть и сохранить здоровье. Если ты в середине дня не поешь, то уровень сахара в крови начина­ет падать. Это ведет к снижению работоспособности, слабости, го­ловокружениям. К тому же если ты пропустила обед, то к ужину окажешься слишком голодной. А это чревато вечерним перееда­нием. Сама же знаешь, кто объедается на ночь, тот не худеет.

ПОКУПАТЬ ПО ПУТИ НА .ТУ ПИРОЖКИ. ПЕЧЕНЬЕ ИЛИ ЧИПСЫ "НА ПЕРЕКУС". Мучное и сладкое вряд ли будет способствовать похудению, хотя, конечно, для питания мозга глю­коза необходима. Чтобы сохра­нить запас энергии до конца рабо­чего дня, лучше брать с собой нежирные белковые продукты (индейку, ветчину, курицу, рыбу) и свежие овощи. Перекусить можно стаканчиком нежирного йогурта

И УСТАЛОСТЬ ПРИ ПОМОЩИ КОФЕ. Что бы кто ни говорил, а кофеиновая за­висимость существует! Потребляя много кофе, ты постоянно стиму­лируешь свою нервную систему -и как только поступление допинга прекращается, ты чувствуешь себя изможденной (хотя можешь и не сознавать, что это из-за кофе. - тебе будет казаться, что от тяжелой работы и голода).

Сидеть на строгих диетах трудно. Предлагаем тебе слегка почистить организм, питаясь кашей.

Практически любая крупа состоит главным образом из сложных углеводов, кото­рые медленно всасываются, поэтому заряжают энергией надолго, но почти не откла­дываются на талии и бед­рах. Жиры и белки в крупах тоже есть (так что истоще­ние тебе не грозит), но в малых, не опасных для фи­гуры количествах. Благода­ря высокому содержанию витаминов группы В и мик­роэлементов организм будет обеспечен всем необходи­мым. Поскольку каши содер­жат много клетчатки, то улучшится работа желудоч­но-кишечного тракта. Собст­венно, потеря веса обусловлена двумя основными фак­торами: низким содержани­ем жиров и активизацией пищеварения.

СХЕМА

Диета рассчитана на 10 дней и основана на исклю­чении сахара, мяса и мяс­ных продуктов, птицы, ры­бы, сливочного масла, хле­ба, молока и молочных изде­лий, картофеля, выпечки, шоколада. Основой твоего рациона может стать любая крупа, кроме манной. Кашу придется готовить на воде. Можешь сочетать ее с ово­щами (помидоры, кабачки, лук, морковь, капуста), фруктами, грибами. Если утром ты чувствуешь, что хочется сладкого, свари себе королевскую кашу из геркулеса, свежих яблок, кураги.

Разрешается раститель­ное масло, орехи и мед. но лишь в том случае, если твоя задача - освободиться от шлаков и сохранить вес. Если же ты намерена поху­деть, то от этих добавок тоже придется отказаться. Количество дневных трапез не ограничено. Воду можно пить в любом количестве.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Строго придерживаясь диеты, можно сбросить до 5 кг за 10 дней.

Диета хорошо перено­сится, поскольку каши дают быстрое чувство насыщения, а жевать крупу ты можешь целый день.

Обилие клетчатки при отсутствии белков и жиров позволяет оздоровить организм.

ПОДВОДНЫЕ

Отсутствие молочных продуктов может привести к недостатку кальция -

и как следствие к ломкости ногтей и волос.

Возможен метеоризм (вздутие кишечника) за счет брожения углеводов.